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Au Grand Bleu de la mer Egée se trouve Folegandros, une petite île de grande hospitalité et d’ habitants tout souriants.
En se promenant dans les ruelles pittoresques de la capitale Chora on trouve le petit et elegant Blue Cuisine, un restaurant de cuisine grecque particulière et créative.
Blue Cuisine est ouvert de Mai à Septembre, en mettant l’accent sur l’hospitalité et le service au sein d’ un environnement beau et relaxant avec vue sur l’église de Panaghia qui se trouve au bord du rocher.
Decouvreznotre histoire
Notre philosophie est l’approche créative de la cuisine grecque de la mer Egée mais aussi du reste du pays, tout en essayant, par de matières premières pures, fraîches et locales de la mer et de la terre, de mettre en valeur la tradition gastronomique grecque et les saveurs des Cyclades.
L’equipe de Blue Cuisine
NotreCarte
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L’idée d’avoir une nouveauté spéciale sur l’ Île nous a emmené à prendre la décision de créer Blue Cuisine sur la base de nos connaissances, notre expérience et notre amour pour la nourriture.